Sammlung: Curry-Gewürzmischungen

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  • Currymischung - Oriental Orange
    Oriental Orange - Mühle & Nachfüllpack
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  • Madras Curry (gemahlen)
    Madras Curry als Nachfüller und im Glas
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  • English Curry (gemahlen)
    Englisches Curry im Glas und Nachfüller
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  • Garam Masala - Gewürzmischung aus Indien
    Garam Masala mit Mahlwerk oder im Nachfüllkarton
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  • Feurig scharfes thailändisches Curry des Herstellers Spirit of Spice
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  • Exotisches Java Curry von Spirit of Spice erhältlich im Glas und Nachfüllpack
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  • Orientalisches Curry von Spirit of Spice im Glas und Nachfüllpack erhältlich
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Exotische indische Curry-Gewürzmischungen

Curry-Gewürzmischungen des Herstellers Spirit of Spice

Currypulver oder kurz Curry sind Gewürzmischungen, die denen der indischen Küche nachempfunden sind.
Sie entstanden im 19. Jahrhundert in Großbritannien in Anlehnung an die durch die Kolonialisierung kennengelernten indischen Curry-Gerichte

Von Großbritannien aus fand das Curry so wie wir es kennen Einzug in die internationale Küche.
Jedoch muss erwähnt werden das in der indischen Küche selbst ist das Currypulver eher ungebräuchlich ist. (Auszug aus Wikipedia)

Der Hersteller zum Thema Curry

Curry ist eigentlich ein indisches Gericht.
Heute steht der Begriff Curry meist für fertige Gewürzmischungen bei traditionell indischen Gerichten.

Eine Curry Gewürzmischung kann sehr unterschiedlich sein, wie auch Indien selbst - es gibt tausende Curry-Rezepturen, fast jede indische Familie besitzt eine eigene, gut gehütete Rezeptur.

Curry ist immer eine Gewürzmischung mit mehr oder weniger festgelegten Rezepturen. Einige Gewürze finden sich immer wieder in den uns bekannten Curry Gewürzmischung

Klassische Curry Gewürze

Curcuma (Gelbwurz), Bockshornklee, Kardamom, Pfeffer, Koriander und Kreuzkümmel (Cumin).

Hersteller Philosophie zum Thema 

Für den Hersteller ist es sehr wichtig, dass die Currys Kein Salz und keine andere "Füllstoffe" (Riesehilfen, Zucker o.ä.) enthalten. Denn die hier angebotenen Curry-Mischungen bestehen nur aus hochwertigen Einzelgewürzen!

Quelle des Kategorie Fotos

  • von Slick - eigenes Werk, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20185816

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