Gomasio Würzmischung

Gomasio Würzmischung

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Spirit of Spice
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Gomasio Sesamsalz Würzmischung von Spirit of Spice

Gomasio - der Name dieses traditionellen Würzmittels der japanischen Küche setzt sich zusammen aus:
"Goma (Sesam) und Shio (Salz) ergibt Gomasio das Sesamsalz."

Wir bieten hier unsere Interpretation von Gomasio an:
"Ohne Salz, dafür mit milden Chili-Flocken." 
Wer unser Gomasio mit Salz mischen möchte, kann das Verhältnis 7:1 (7 TL Gewürz plus 1 TL Salz) verwenden.

Für eine salzärmere Variante empfehlen wir 4 TL Gomasio plus ½ TL Salz, und für die salzfreie Variante unser Original.
In Asien wird diese Mischung als traditionelles Tisch-Gewürz verwendet und steht neben Sojasoße auf fast jedem Tisch.

Geschmack: zart nussig, mit leichter Schärfe

Anwendung: Zum Würzen von Salaten, Suppen, Sushi oder einfach so, auf einem Butterbrot genossen.
Gomasio sollte nicht mitgekocht, sondern über die fertige Speise gestreut werden.

Inhalt: Sesam weiß & schwarz, Chili-Flocken ohne Saat, enthält Sesam